当店売れ筋人気焼酎  

左から「にごり黒」・「百秀」・「千秀」・「李太白25度」・「李太白35度」

  にごり黒(芋焼酎)    百 秀(芋焼酎)   千 秀(芋焼酎)   李太白(麦米混合焼酎)
   芋のしっかりとした旨堪能できる芋焼酎らしい一本本格的な芋焼酎。 芋焼酎本来の旨味を引き出し、膨らみがあり、飲み応え抜群。麹の甘味が舌に残る。 すっきりした甘さで抵抗なく飲みやすいと評判の百秀を更に飲みやすくした親近感のある酒。 エレガントな琥珀色の輝き。まろやかで長期貯蔵の深みのある味わい、また麦ならではの飲みやすさもあわせ持つ。
 香り 芋焼酎らしい香りとその中にある控えめな甘い香り。 控えめの甘い芋の香りがほどよく香る。芋焼酎が苦手な方や初めてという方にも抵抗なく飲んで頂ける薄香。 「本当に焼酎なのか」と疑いたくなるほどの吟醸酒にも似た柑橘系の控えめな香り。 芳香な香りでウイスキーやブランデーのような熟成された、しかし下品にならない香り。
 特徴 芋焼酎ならではの旨味を残すため濾過をしないで瓶詰めされた芋好きの為の一本。 鹿児島県外向けに造られた、匂いをおさえ、マイルドに仕上げました。白麹仕込みに添え麹を使い、ソフトでバランスの良さは絶賛。 減圧蒸留により、初めて焼酎を飲まれる方にも抵抗なく飲んで頂ける清酒のような味わいの女性向きの酒です。 芳香な味わいの古酒(米焼酎)と端麗な風味の麦焼酎をブレンドし、3年以上樫樽の中でじっくりと寝かせた熟成酒です。
 ストレート
 ロック
 水割り
 お湯割り
 お茶割り
      ◎
      ○
      ○
      ◎
      ○
       ◎
       ◎
       ◎
       ◎
       ◎
       ◎
       ◎
       ◎
       △
       ×
         ◎
         ◎
         ◎
         ○
         ○
  度数
 720mリットル
1800mリットル
     25度
    1,150円
      −
      25度
     1,350円
     2,450円
      25度
     1,550円
     2,850円
   25度      35度
  1,400円    1,890円
   桜色       黄色
         日当山醸造株式会社
     鹿児島県姶良郡隼人町西光寺649
         (0995)42−0315   
 大正9年、十数名の有志により日当山醸造は創業されました。創業よりの醸造技術、貯蔵管理の技が代々「杜氏」に引き継がれています。
 厳選された米麹とさつまいもを原料とし、大自然の霧島山系より湧き出る清麗な湧き水を使用、この水は蔵から2キロほど離れた場所にある湧き水ですが、大雨が降っても全く濁らないという不思議な湧き水で、焼酎の味の大部分を決めるこの水が日当山醸造の自慢です。醸造、麹造りからもろみの発酵、蒸留、熟成と美味しい焼酎造りに十分な時間と真心を注ぎ、本格焼酎の旨さを追求しています。

<醸造元紹介>